Vino Alfonso

Name: Garrapiñadas Puerta Real - Vino Alfonso
Price: 13.50 EUR
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13,50 €

Alfonso presenta un color ámbar oro. En nariz muestra intensos aromas cálidos y redondos, con aromas pronunciados a frutos secos de cáscara como la nuez y balsámicas que recuerdan la madera noble y hojarasca seca. Tienen larga permanencia en boca y complejos aromas retronasales, donde resaltan notas de frutos secos característicos de la uva Palomino. Alfonso es el vino más apropiado para las carnes rojas y la caza y es un excepcional maridaje para las setas, así como para los quesos muy curados.

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El Tío Pepe Alfonso, un Oloroso seco con cuerpo y complejidad, forma un maridaje muy interesante con las garrapiñadas de cacahuetes. Este vino, caracterizado por sus profundas notas de frutos secos, madera y un toque de especias, encuentra en el crujiente y el dulzor de los cacahuetes caramelizados un contrapunto delicioso.

La textura de las garrapiñadas de cacahuetes y su sabor dulce se equilibran maravillosamente con la estructura y el carácter robusto del Tío Pepe Alfonso, que al ser un Oloroso seco permite realzar los matices tostados de los cacahuetes.