Pollo en salsa de almendras garrapiñadas

Pasos de la receta

1. En una cazuela ponemos aceite salpimentamos los jamoncitos de pollo y marcamos por ambas caras, reservamos

   
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   Picamos la cebolla en dados, picamos los dientes de ajo, el pimiento verde y la zanahoria de igual manera, añadimos toda la verdura a la cazuela donde hemos marcado el pollo mezclamos y le incorporamos las almendras garrapiñadas

   
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   Añadimos la pastilla de Avecrem añadimos agua e incorporamos los jamoncitos de pollo cocinamos por treinta minutos, retiramos los muslos y trituramos toda la verdura, pasamos por un chino y volvemos a añadirla a la cazuela, volvemos a colocar los jamoncitos trituramos toda la verdura volvemos a añadirla a la cazuela y volvemos a colocar los jamoncitos

   
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   Pelamos la patata en dados, y los ajos golpeados lo añadimos a una sartén con abundante aceite, y ya tendríamos el acompañante de nuestro plato, antes de servir añadimos el perejil fresco picado