Cuajada con garrapiñadas de cacahuetes y pistachos

A continuación os mostramos una deliciosa receta de cuajada con los frutos secos favoritos para muchos: los cacahuetes y pistachos.

Ingredientes

• 4 raciones
• 500 cl leche
• 1 sobre preparado de cuajada
• 1 puñadito cacahuetes pelados
• 1 puñadito pistachos
• Azúcar

Pasos de la receta

Paso 1
Comenzamos preparando la cuajada según las instrucciones del fabricante.

Paso 2
Generalmente, disolvemos el contenido del sobre en medio vaso de leche y reservamos.

Paso 3
Calentamos la leche restante en una olla, le añadimos cuatro cucharadas soperas de azúcar hasta llegar a ebullición.

Paso 4
Añadimos la leche que hemos mezclado con el contenido del sobre de cuajada y llevamos nuevamente a ebullición.

Paso 5
Repartimos entre cuatro vasitos y dejamos enfriar.

Paso 6
Antes de servir, colocamos en una sartén los cacahuetes y los pistachos pelados, cuando comiencen a dorarse, añadimos el azúcar, removemos hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 7
Repartimos el contenido de la sartén entre los cuatro vasitos de cuajada.

Paso 8
Servir inmediatamente.